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Pollo Marsala

INGREDIENTES

  • ¼ taza de harina blanca para todo uso
  • ½ cdta. de sal de ajo
  • ¼ cdta. de pimienta
  • ½ cdta. orégano seco
  • 1 pechuga deshuesada, sin piel y picadas por la mitad
  • 1 cda. aceite de oliva extra virgen ECONO
  • 1 cda. de mantequilla ECONO
  • 1 taza de setas frescas del País picadas en lascas
  • ½ taza de vino Marsala

PROCEDIMIENTO

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En un envase, mezcla la harina, la sal de ajo, la pimienta y el orégano, y empanas el pollo con esta mezcla.

Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego mediano. Cocina el pollo hasta que quede ligeramente dorado por un lado, luego lo volteas, añades las setas y cocinas hasta que ese lado quede doradito. Echa el vino Marsala sobre el pollo y lo cocinas tapado a fuego bajo por 10 minutos. ¡Listo!




Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.