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Moro de habichuelas negras

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de aceite vegetal ECONO (para sofreír)
  • Un chorrito de vinagre ECONO
  • Sal ECONO (al gusto)
  • 4 tazas de arroz ECONO
  • 4 tazas de agua ECONO
  • 1 cucharada de ajo molido ECONO
  • 1 libra de habichuelas negras ECONO
  • 1 cebolla picadita
  • Una pizca de ají
  • Cilantrillo (al gusto)
  • Orégano (al gusto)
  • Apio (al gusto)
  • 1 taza de Caldo de pollo
  • 1 cucharada de salsa de tomate ECONO

PROCEDIMIENTO

No hay quien le quite el título al arroz con gandules como el arroz oficial de las navidades. Lo que significa que tienes un reto: hacer que el moro de habichuelas negras sea la nueva estrella de sabor en tus fiestas navideñas. ¿Estás preparado para el reto? Presta atención porque te quedará sabroso:

Sofríe todos los sazones por unos cuantos minutos en una olla a fuego medio con aceite de freír ECONO. Agrega las habichuelas y los demás ingredientes, excepto el arroz ECONO.

Cuando el agua hierva, agrega el arroz ECONO y deja absorber todo el líquido, eso sí, remueve con frecuencia.

Cuando el arroz seque, agrega el chorrito de vinagre, tapa y deja cocinar a fuego lento por 30 minutos.

Cuando pase el tiempo, destapa, disfruta su aroma y sirve con lechón, pastel, morcilla, pavo o con lo que quieras recibir la Navidad.

Recuerda, los ingredientes de esta receta están en Supermercados ECONO. Aprovecha sus especiales y ¡ahorra al instante siempre!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.