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Asopao 7 Potencias

INGREDIENTES

  • 1lb de camarones ECONO (limpios)
  • ½ lb masitas de langosta
  • 1 lb de filete de pescado (en trozos)
  • ½ lb de pulpo cocido
  • ½ lb de calamares
  • ½ lb de scallops
  • ½ lb de mejillones
  • ¼ taza de sofrito ECONO
  • ½ taza de salsa de tomate ECONO
  • 1 taza de arroz ECONO
  • 2 cubitos de pescado o camarón diluidos en 6 tazas de agua
  • 1 pimiento morrón ECONO (picadito)
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 2 cucharadas de aceitunas ECONO (sin semillas)

PROCEDIMIENTO

Esta receta revive a cualquiera. Inténtala, es ideal para después de una noche de parrandeo intenso. ¡Te encantará!

En una olla mediana, hierve el caldo o el agua con los cubitos de pescado, añade el sofrito y la salsa de tomate, y cocina por 5 minutos.

Agrega el arroz ECONO, el pimiento morrón, las hojas de cilantro, y cocina por 20 minutos.

Añade los mariscos y cocina entre 10 a 15 minutos.

Puedes acompañarlos con nuestros crujientes Tostones ECONO disponible en el área de congelados.

Apunta los ingredientes de este delicioso caldo y consíguelos a precios que te harán ahorrar al instante en Supermercados ECONO. ¡Buen provecho!


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