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Chicken Tenders al Limón

INGREDIENTES

  • 1 taza de aceite de oliva ECONO
  • 5 o 6 de pechugas de pollo sin piel, cortado en tiras
  • 1 huevo ECONO
  • Sal ECONO
  • Pimienta negra molida
  • 1 ½ taza de harina ECONO
  • ½ taza de miel
  • 1/3 taza. de salsa de soya ECONO
  • 1/4 taza. de zumo de piña
  • 1/4 taza. de azúcar morena ECONO
  • El zumo de 1 limón
  • 1/2 cdta. de ajo molido ECONO
  • 2 cdas. de aceite de oliva ECONO
  • 2 cdas. de vinagre ECONO
  • 1 cdta. de maicena ECONO

PROCEDIMIENTO

Si de sabores diferentes y exquisitos se trata, esta receta lleva la delantera. Síguela, ¡te sorprenderás lo fácil que es!

Haz el glaseado de limón: en una cacerola pequeña y a fuego lento mezcla la miel con la salsa de soya, el zumo de piña, el azúcar morena ECONO, el zumo de limón, el vinagre ECONO, el aceite de oliva ECONO, la pimienta y el ajo molido, hasta que hierva.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que espese un poco (10 minutos aproximadamente).

Sazona el pollo con sal ECONO y pásalo por el huevo ECONO batido, luego por la harina y luego por la maicena y, finalmente, ponlos a freír en una sartén con abundante aceite de oliva ECONO hasta que estén dorados y crujientes por todas partes.

Saca los filetes de pechuga y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve inmediatamente y vierte sobre ellos el glaseado de limón.

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¡Qué la disfrutes!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.