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Camarones con coco

INGREDIENTES

  • 1 taza de coco tostado rallado
  • ½ taza de maicena
  • 1 cdta. de pimienta cayena
  • ½ cdta. de sal ECONO
  • 1 huevo ECONO batido
  • ?? taza de leche de coco
  • 1 lb. de camarones grandes crudos
  • Aceite de coco

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 400ºF y engrasa una bandeja para hornear con aceite de coco.

En un envase mezcla el coco, la maicena, la pimienta cayena y la sal. En otro envase, mezcla el huevo con la leche de coco. Moja los camarones (uno a uno) en la mezcla de huevo, luego los empanas en la mezcla de maicena. Cuando estén todos empanados, colócalos en la bandeja y hornéalos por 12 minutos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.