ECONO LOGO

Fideos en salsa de soya aromática

INGREDIENTES

  • 2/3 taza de agua ECONO
  • 1/4 taza más 2 cdas. de azúcar morena ECONO
  • 1/3 taza de salsa de soya ECONO (oscura)
  • 1 ½ pulgadas de jengibre fresco pelado, triturado con 1 cda. adicional
  • 1/3 palito de canela
  • 1 estrella de anís
  • ½ cdta. de semillas de sésamo
  • 1 ¼ cdta. de granos de pimiento rojo
  • 2 cdas. de mantequilla de maní
  • 1 cda. de aceite de sésamo
  • 1 cda. de vinagre ECONO
  • 1 cda. de ajo molido ECONO
  • 1 lb. de fideos ECONO
  • 1 puñado de cebollines (picaditos)
  • Salsa picante (opcional)

PROCEDIMIENTO

Hoy es viernes de ponernos creativos en la cocina. ¿Qué tal unos fideos con salsa de soya aromática para encender la musa? En 7 Días de Sabor te ayudamos paso a paso:

En una cacerola pequeña combina agua con azúcar morena ECONO, salsa de soya, jengibre machacado, palitos de canela, anís, semillas de sésamo y una cucharadita de granos de pimienta de Sichuan, y hierve.

Reduce a fuego medio y deja cocinar por 20 minutos.

Pasa la salsa por un colador fino y descarta los pedazos sólidos.

En una licuadora mezcla la salsa colada con mantequilla de maní, 1 cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de vinagre ECONO, jengibre troceado, ajo molido ECONO y lo que sobró de los granos de pimiento rojo.

En un envase grande mezcla los fideos con la salsa y los cebollines.

Sirve con aceite de sésamo, vinagre ECONO y salsa picante.

Si te gusta la receta, arranca a Supermercados ECONO y encuentra todo lo que necesitas a precios que te harán ahorrar al instante.

¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.