INGREDIENTES
- 4 tomates frescos de Puerto Rico
- 15 oz de queso mozzarella fresco
- 6 cucharaditas de vinagre balsámico
- 6 cucharaditas de pesto de albahaca
- Sal ECONO al gusto
- Pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
Esta ensalada no solo es deliciosa sino fácil de hacer. ¡Sabor auténtico italiano!
Pica los tomates de Puerto Rico y la mozzarella fresca en rodajas. En un plato grande, acomoda el mozzarella fresco y ponle una rodaja de tomate sobre ella. Vierte el pesto de albahaca y el vinagre balsámico sobre el tomate, y sazona con sal y pimienta. Puedes servirlos con pan tostado. ¡Buen provecho!
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