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Ensalada caprese

INGREDIENTES

  • 4 tomates frescos de Puerto Rico
  • 15 oz de queso mozzarella fresco
  • 6 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 6 cucharaditas de pesto de albahaca
  • Sal ECONO al gusto
  • Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

Esta ensalada no solo es deliciosa sino fácil de hacer. ¡Sabor auténtico italiano!

Pica los tomates de Puerto Rico y la mozzarella fresca en rodajas. En un plato grande, acomoda el mozzarella fresco y ponle una rodaja de tomate sobre ella. Vierte el pesto de albahaca y el vinagre balsámico sobre el tomate, y sazona con sal y pimienta. Puedes servirlos con pan tostado. ¡Buen provecho!


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