INGREDIENTES
- 4 tomates medianos
- 6 oz. de queso ricotta
- 2 cucharadas de queso parmesano ECONO
- 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva 100% puro ECONO
- Sal ECONO y pimienta al gusto
- 1 cda. pesto
PROCEDIMIENTO
Este aperitivo es excelente para cualquier ocasión.
Precalienta el horno a 350?F. Pica la parte superior del tomate y remueve la pulpa.
En un bowl mezcla el queso ricotta, el queso parmesano, el pesto, la ralladura de limón, sal y pimienta. Echa la mezcla dentro de los tomates y pon como una tapita la parte superior del tomate que picaste. Vierte un poco de aceite de oliva sobre ellos y hornéalos durante 20 minutos. Al servir, decora los tomates con albahaca.
Pruébalo y verás lo rico que sabe. ¡Recuerda que en ECONO consigues todos los ingredientes a precios que te harán brincar de la emoción!
Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.