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Aros de cebolla crujientes

INGREDIENTES

  • 2 Cebollas grandes cortadas en aros de ¼ de pulgada
  • Aceite vegetal ECONO para freír
  • 1 Taza y dos cucharadas de harina de trigo
  • ½ Taza de maicena
  • 2 Cucharadas de levadura en polvo
  • 1 1/3 Tazas de agua ECONO fría
  • Sal ECONO a gusto

PROCEDIMIENTO

Si te gusta lo frito, las onion rings son perfectas para ti. Hazlas que te queden perfectas y en poco tiempo.

1. Coloca las cebollas en un envase grande con agua fría por 10 minutos.
2. Calienta el aceite en un sartén profundo.
3. En un envase mediano combina la harina, maicena, levadura en polvo, y sal. Junta esa mezcla con el agua fría y coloca el envase sobre hielo.
4. Escurre las cebollas y sécalas con papel toalla.
5. Coge varias cebollas y sumérgelas en la mezcla, luego colócalas suavemente en el aceite caliente. Fríelas y gíralas hasta que estén doradas, alrededor de 3 minutos.
6. Transfiérelas a un papel toalla para escurrir y y ¡ya! Están listas para servir.

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