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Manzanas fritas en masa de especias

INGREDIENTES

  • Aceite de canola ECONO suficiente para freír
  • 1 1/2 tazas de harina blanca (dividida)
  • 1 1/4 tazas de azúcar morena ECONO (divididas en 1/4 y 1 1/4)
  • 1 cucharadita de canela (dividida en 3/4 y 1/4)
  • Sal Kosher
  • 1 1/2 tazas de cerveza
  • 3/4 cucharadita de pimienta
  • 3/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 manzanas verdes picadas en rodajas

PROCEDIMIENTO

¡Totalmente irresistibles!

Calienta el aceite y mientras tanto, mezcla la harina, 1/4 taza de azúcar, 3/4 cucharadita de canela y 1 1/4 cucharadita de sal. Añade poco a poco la cerveza hasta crear una mezcla espesa. En otro recipiente mezcla la pimienta, el jengibre, 1/8 cucharadita de sal y el remanente del azúcar y la canela. Empapa las rodajas de manzana en la mezcla espesa y fríelas en el aceite caliente hasta que doren por ambos lados. Cuando las retires del aceite, deja que escurra sobre una servilleta y échales la mezcla de pimienta, jengibre, sal, azúcar y canela.

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