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Bistec de res a la criolla

INGREDIENTES

  • 4 bistecs
  • 1 cebolla blanca picada en rodajas
  • 1 pimiento verde cortado en lascas finas
  • 1 hoja de recao
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de sofrito ECONO
  • 1 cucharadas de vinagre blanco ECONO
  • 2 cucharadas de adobo ECONO con pimienta
  • 1 cucharadita de ajo molido ECONO
  • 1 cucharada de aceite vegetal ECONO
  • 1/2 lata de salsa de tomate ECONO

PROCEDIMIENTO

¡Delicioso sabor criollo!

Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla, pimiento, sofrito, recao, la salsa de tomate y el vino. Adoba los bistecs con el adobo, vinagre y ajo. Coloca los bistecs en la salsa y cocina tapado por 5 minutos. Voltéalos y cocina por 15 minutos adicionales a fuego bajo. Sirva con arroz blanco.

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