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Papas rebozadas en cerveza

INGREDIENTES

  • 4 papas rojas picadas
  • 1 taza de harina blanca
  • 1/4 de taza de leche ECONO
  • 1 huevo ECONO
  • 1 cucharada de sal ECONO
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1/2 taza de cerveza
  • Aceite de canola ECONO suficiente para freír

PROCEDIMIENTO

Para picar o como acompañante, estas papas van perfectas.

En un bowl mezcla la harina, leche, huevo, sal, pimienta y finalmente la cerveza hasta que quede una masa espesa. Moja los trozos de papa en esta mezcla y fríelas en el aceite caliente. Puedes servirlas con crema agria, salsa brava o salsa de cilantro.

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