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Asopao de Pollo

INGREDIENTES

  • 2 cdas. de aceite de oliva ECONO
  • ½ taza de jamón de cocinar (opcional)
  • 3 lbs. de pollo en trocitos y adobado a tu gusto
  • ¼ taza de sofrito
  • 2 cubitos de pollo
  • ½ taza de salsa de tomate ECONO
  • 1 sobre sazonador con culantro y achiote
  • ¾ taza de arroz ECONO grano largo
  • 4 a 5 tazas de agua ECONO
  • ½ taza de pimiento morrón picadito
  • ¼ taza de cilantrillo fresco
  • ½ taza de guisantes
  • Sal ECONO a gusto

PROCEDIMIENTO

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En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta y añade el jamón (opcional), el sofrito, los cubito de pollo, la salsa de tomate, el sazonador y cocina por 2 a 3 minutos.
Vierte el pollo y cocina por varios minutos hasta dorar. Echa el agua y cocina a temperatura mediana por 20-25 minutos. Coloca el arroz, el pimiento morrón y el cilantrillo, y cocina a temperatura mediana por 10 minutos. Decora con guisantes frescos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.