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Flan de café

INGREDIENTES

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 12 oz de leche evaporada ECONO
  • 14 oz de leche condensada ECONO
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 5 huevos del país ECONO
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de agua

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 350ºF y prepara un molde para el baño de María.

Echa 1/2 taza de azúcar en una olla y caliéntala a fuego mediano. Deja que derrita pero vigila que no se queme ni que quede muy oscura. Una vez derrita con color dorado echa el caramelo en el molde del flan.

En una licuadora licúa el resto de los ingredientes. Cuélalo y echa esta mezcla en el molde con el caramelo. Coloca el molde del flan en el baño de maría y hornéalo 45 minutos. Deja que enfríe antes de servir.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.