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Arroz chino a caballo

INGREDIENTES

  • 2 huevos del país revueltos
  • 3 tazas de arroz ECONO cocido
  • 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 ramo de cebollines
  • 2 cucharaditas de ajo molido ECONO
  • 1/2 cebolla blanca picadita
  • 1/2 pimiento verde picadito
  • 1/2 pimiento rojo picadito
  • Aceite de oliva ECONO
  • Salsa soya ECONO
  • Huevos del país para freír (cantidad depende de cuántas personas comerán)
  • Mantequilla ECONO

PROCEDIMIENTO

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En una sartén grande calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el jamón, la cebolla, los pimientos y el ajo. Añade el arroz y la salsa soya al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes e incorpora el huevo. Cocina hasta que el huevo esté bien echo.

En una sartén aparte fríe los huevos en mantequilla, uno por uno. Sirve el arroz en un plato y ponte un huevo frito encima, preferiblemente con la yema blanda.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.