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Papas guisadas con mantequilla y queso de cabra

INGREDIENTES

  • 2 papas grandes peladas y picadas
  • 1 cebolla blanca grande picadita
  • 1 cucharada de perejil fresco picadito
  • 2 cucharaditas de pimentón (paprika)
  • 1/2 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de ajo molido ECONO
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate ECONO
  • 3 cucharadas de aceite vegetal ECONO
  • 7 oz de queso de cabra
  • 2 cucharaditas de mantequilla ECONO
  • Sal ECONO y pimienta al gusto
  • 2 tazas de agua ECONO

PROCEDIMIENTO

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En una olla calienta el aceite a fuego mediano y sofríe las cebollas junto a las papas. Añade el perejil, pimentón, tomillo, ajo y salsa de tomate, y sofríelo unos 5 minutos adicionales. Echa el agua y deja que cocine a fuego bajo por 20 minutos. Luego de este tiempo, corta el queso de cabra, échalo y deja que repose por varios minutos. Sirve caliente y ¡buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.