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Rabo de langosta en salsa de ajo

INGREDIENTES

  • 1 rabo de langosta
  • 2 yemas de huevo ECONO
  • 2 cucharadas de salsa alioli
  • 2 cucharadas de "heavy cream"
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva ECONO

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 350ºF

Pica el rabo de langosta por la mitad, sazónalos con sal y pimienta, y dóralos en una sartén a fuego alto con un poco de aceite de oliva ECONO. Colócalos en un molde y hornéalos por 7 minutos.

En un bowl mezcla las yemas de huevo, el alioli y el heavy cream. Vierte esta salsa sobre las langosta y deja que gratine en el horno por unos minutos adicionales.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.