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Chuletas a la jardinera

INGREDIENTES

  • 6 chuletas de corte de centro, adobadas al gusto
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla, picadita
  • ½ taza de pimiento verde, picadito
  • ½ taza de pimiento rojo, picadito
  • ½ taza de cilantrillo
  • 2 cdas. de harina de trigo
  • 2 tazas de vino blanco
  • 1 taza salsa de tomate
  • 2 tazas de guisantes
  • 2 tazas de zanahorias picaditas

PROCEDIMIENTO

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Adoba las chuletas y dóralas por ambos lados en una sartén con aceite de oliva. Retíralas y déjalas reposar.

En la misma sartén echa más aceite de oliva y sofríe la cebolla, pimientos y cilantrillo por 2-3 minutos. Añade la harina de trigo y el vino. Incorpora la salsa, guisantes, zanahorias y las chuletas. Cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.