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Pulpo al Ajillo

INGREDIENTES

  • 1 lb. Pulpo hervido y troceado
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 4 dientes de ajo, rebanados
  • Sal al gusto
  • Perejil picadito

PROCEDIMIENTO

Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén mediana. Añade los ajos y saltea a temperatura mediana por 2 a 3 minutos hasta que los ajos queden doraditos. Añade el pulpo y cocina por 5 minutos. Sazona y decora con perejil fresco picadito.


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