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Cazuela de corned beef y papas

INGREDIENTES

  • 2 cdas de aceite vegetal ECONO
  • 8 oz de corned beef ECONO
  • 1 cebolla blanca bien picadita
  • 1 pimiento verde bien picadito
  • 2 papas para hornear peladas y ralladas
  • 4 cdas de mantequilla ECONO
  • 4 huevos grandes ECONO
  • Queso cheddar ECONO
  • Sal ECONO y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

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Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y cocina el corned beef. Echa la cebolla, el pimiento y las papas; cocínalo hasta que doren las papas. En otra sartén, fríe los huevos en la mantequilla y sazona con sal y pimienta. Ponlos sobre la cazuela de papas con corned beef y ¡a comer!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.