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Omelet con vegetales

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de calabacín (zucchini) picadito
  • 1/4 taza de cebollines picaditos
  • 1/4 cdita. de sal ECONO
  • 1/4 cdita. de pimienta negra
  • 4 huevos ECONO
  • Queso Colby/Monterrey Jack ECONO
  • Aceite de oliva ECONO
  • 1 lata de maíz

PROCEDIMIENTO

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En un sartén a fuego mediano, echa un poco de aceite de oliva y sofríe el calabacín, los cebollines y el maíz. Bate los huevos con la sal y la pimienta y échalos en la sartén junto los vegetales. Cocínalo a fuego lento. Cuando casi esté listo, añade el queso y ciérralo por la mitad. ¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.