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Papas hash browns clásicas

INGREDIENTES

  • 2 papas grandes
  • 3 cdas. de mantequilla ECONO
  • Sal ECONO y pimienta al gusto
  • 1 pizca de pimienta cayenne (opcional)
  • 1 pizca de paprika (opcional)

PROCEDIMIENTO

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Pela las papas y rállalas. Echa la ralladura en una bowl con agua, cuando el agua se ponga opaca, escurre las papas y vuelve a echarle agua. Vuelve a escurrir y seca las papas con un papel toalla. Este proceso es para sacar el exceso de almidón.

Calienta la mantequilla en una sartén, añade la papa rallada y sazona con sal, pimienta, cayenne y paprika. Cocina las papas hasta que doren por ambos lados.

¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.