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Pechuga rellena de arroz integral Del País

INGREDIENTES

  • 1 taza arroz integral DelPaís ya hecho cocido
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cda. de jugo de limón
  • ¼ taza tomates cortados en cuadros
  • ¼ taza cilantrillo o recao
  • ¼ taza cebolla en cuadros
  • ½ cdta. de ajo molido ECONO
  • 1/4 taza ají dulce
  • Sal ECONO a gusto
  • Tocineta ECONO

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 375ºF

Corta las pechugas en el centro para colocar el relleno y sazone a gusto las presas.
En un sartén a fuego mediano, sofríe los vegetales por 2 minutos. Incorpora el resto de los ingredientes y cocínalos 3 minutos adicionales. Coloca el relleno en la pechuga y envuelve con la tocineta. Hornea a 375ºF por 45 minutos.

Acompaña la pechuga con el delicioso y saludable arroz integral DelPaís.

Receta realizada por el Chef Miguel Campis.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.