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Croquetas de arroz integral DelPaís y queso de papa

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz integral DelPaís cocido
  • 1 huevo ECONO entero batido
  • ¼ taza queso de papa ECONO rallado (cheddar)
  • ¼ taza cilantrillo o recao fresco picado
  • ¼ taza ají dulce cortados
  • 1 cdta. de ajo en polvo
  • Para el empanado:
  • 1 taza de harina todo uso
  • 2 huevos ECONO batidos
  • 1 taza galleta molida

PROCEDIMIENTO

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Combina los ingredientes de la croqueta, sazona a gusto. Deja reposar ½ hora en la nevera y luego forma las croquetas. Empana las croquetas pasándolas primero por harina, luego huevo y galleta al final. Fríe por 5 minutos hasta que doren.

Receta realizada por el Chef Miguel Campis.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.