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Chuletas rellenas de arroz integral DelPaís

INGREDIENTES

  • 4 chuletas de cerdo deshuesada corte 1 pulgada
  • ½ taza caldo de pollo
  • ½ taza cebolla en tiras
  • Sal ECONO y pimienta al gusto
  • Para el relleno:
  • ½ taza arroz integral Del País
  • ¼ taza de maíz
  • ½ taza de tomates picados en cuadros
  • ¼ taza pimiento rojo en cuadros
  • 1 cda. ajo en polvo
  • ¼ taza de cilantrillo fresco o picado
  • 1 cda de jugo de limón

PROCEDIMIENTO

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Con un cuchillo pequeño, prepara un bolsillo en cada chuleta para colocar el relleno. Mezcla el arroz con los vegetales y divide el relleno entre las chuletas. Ciérralo con un palillo. Dora en un sartén las chuletas a fuego lento por 3 minutos por cada lado. Incorpora cebolla y caldo. Cocina por 20 minutos adicionales a fuego mediano. ¡Fin!

Receta realizada por el Chef Miguel Campis.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.