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Arroz Integral DelPaís consomé con cebolla

INGREDIENTES

  • ½ taza cebolla en rebanada
  • 1 diente de ajo machacado
  • ¼ taza tocineta ECONO cortada
  • 1 cda. aceite vegetal
  • 1 taza arroz integral Del País
  • 2 ½ taza caldo res o consomé

PROCEDIMIENTO

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Enjuague el arroz, removiendo los granos que floten y escurra. Sofríe la tocineta, ajó y cebolla por 5 minutos a fuego mediano. Incorpora caldo y hierve, añade el arroz integral. Cocina el arroz a fuego mediano/ bajo hasta que seque, aproximadamente 15 minutos. Mover el arroz y cocinar unos 20 minutos adicionales, a fuego bajo tapado. Revuelva con un tenedor y deje reposar tapado por 10 minutos adicionales.

Nota: Puede añadir queso parmesano al final.

Receta realizada por el Chef Miguel Campis.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.