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Barras de limón

INGREDIENTES

  • 1 taza de mantequilla ECONO ablandada
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 1/4 taza de harina
  • 2 limones
  • 4 huevos ECONO
  • 1/4 taza de jugo de limón

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 350 grados F. En un "bowl" mediano, mezcla la mantequilla, 2 tazas de harina y 1/2 taza de azúcar. Presiona en un molde de 9x13 pulgadas sin engrasar.
Hornea de 15 a 20 minutos en el horno precalentado o hasta que este firme y dorado. En otro "bowl", mezcla el resto de la azúcar y de harina. Bate los huevos y el jugo de limon, vierte sobre la tapa de masa horneada.

Hornea durante unos 20 minutos adicionales en el horno precalentado. Las barras se pondrán firmes mientras se enfrían. Luego de que se hayan enfriado, corta en cuadrados uniformes de 2 pulgadas. ¡Boom! Barras de limón hechas por ti.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.