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Meat loaf relleno de chorizo

INGREDIENTES

  • 2 tazas de galletas de soda molida
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 4 lbs de carne molida
  • 4 cdtas de sal ECONO
  • 4 cdtas de pimienta
  • 2 sobres de sazón ECONO
  • 4 chorizo entero
  • 1 cebolla blanca en cubitos pequeños
  • 1 pimiento verde en cubitos
  • 1 lata de salsa ??Chunky italian sauce?

PROCEDIMIENTO

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Enciende el horno a 350 grados. Adoba la carne con todos los ingredientes. Amasa bien y añade el huevo batido y la galleta molida hasta que esté todo bien mezclado. Luego, coloca en papel de aluminio la carne molida y el chorizo encima y con cuidado lo envuelves en forma de cilindro. Sella bien el papel de aluminio y llévalo en un molde al horno a 350 grados por 45 minutos. En una cacerola calientas la salsa ??chunky italian? (o la salsa de tu preferencia). Para servirlo cortas en rebanadas, echas la salsa por encima de la carne y ¡listo!

Receta preparada por Chef Marilyn López para Una Buena Tarde.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.