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Meat loaf relleno de chorizo

INGREDIENTES

  • 2 tazas de galletas de soda molida
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 4 lbs de carne molida
  • 4 cdtas de sal ECONO
  • 4 cdtas de pimienta
  • 2 sobres de sazón ECONO
  • 4 chorizo entero
  • 1 cebolla blanca en cubitos pequeños
  • 1 pimiento verde en cubitos
  • 1 lata de salsa Chunky Italian Sauce

PROCEDIMIENTO

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Enciende el horno a 350 grados. Adoba la carne con todos los ingredientes. Amasa bien y añade el huevo batido y la galleta molida hasta que esté todo bien mezclado. Luego, coloca en papel de aluminio la carne molida y el chorizo encima y con cuidado lo envuelves en forma de cilindro. Sella bien el papel de aluminio y llévalo en un molde al horno a 350 grados °F por 45 minutos. En una cacerola calientas la salsa chunky Italian (o la salsa de tu preferencia). Para servirlo cortas en rebanadas, echas la salsa por encima de la carne y ¡listo!

Receta preparada por Chef Marilyn López para Una Buena Tarde.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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