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Bruschetta de Camarones

INGREDIENTES

  • 1 lb. de pan de agua rebanado del largo
  • 2 tazas de tomates picaditos
  • 2 tazas de camarones miniaturas
  • ½ taza de cebolla picadita
  • 1 taza de perejil fresco picadito
  • 1 taza de cilantrillo fresco picadito
  • 2 cdas. de salsa pesto
  • 3/4 taza de aceite de oliva ECONO
  • 1 cdita. de ajo molido ECONO
  • 2 tazas de queso mozzarella ECONO rallado
  • ½ taza de queso parmesano ECONO rallado

PROCEDIMIENTO

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Calienta el horno a 350°F. Abre el pan a lo largo y divide en dos partes. En un envase mezcla todos los ingredientes, excepto los quesos. Cubre cada hogaza de pan con la mezcla de camarones. Sazona rociando una pizca de sal. Luego cubre con la mezcla de quesos. Coloca en una bandeja de horneo con parrilla. Hornea a 350°F por 5 minutos o hasta que los quesos se derritan.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.