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Galletas de chocolate

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de cocoa natural en polvo
  • 1 cucharadita de baking soda ECONO
  • 1 taza de mantequilla suavizada
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 3/4 taza de azúcar mascabado
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • semi-amargo

PROCEDIMIENTO

En Navidad, acostumbran dejarle galletas a Santa Claus. Por eso en Supermercados ECONO encuentras todos los ingredientes que necesitas para hacer las galletas de chocolate más ricas que tu familia y Santa Claus han probado.

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Mezcla la harina con la cocoa y el bicarbonato.
Bate con una batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar mascabado hasta convertirse en crema. Sin dejar de batir, añade un huevo y sigue batiendo. Agrega el segundo huevo y la vainilla, y bate bien hasta integrar. Apaga la batidora y añade los polvos, mezclando con una espátula. Envuelve las chispas de chocolate.
Pon varias cucharadas de la masa, separadas entre sí, en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea en el horno precalentado hasta que sus orillas se vean doradas, entre 9 y 12 minutos. Deja las galletas en la bandeja por 1 minuto, luego sácalas de la bandeja y colocadas en unas superficie plana para que se enfríen completamente.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.