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Amarillos en almibar

INGREDIENTES

  • Plátanos maduros
  • 1 taza aceite vegetal
  • 1 1/2 taza azúcar blanca
  • 1/3 taza de sirope para pancakes
  • 1 cda. extracto de vainilla
  • 5 clavos aromáticos
  • 3 palitos de canela
  • 3 estrellas de anís

PROCEDIMIENTO

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En una olla, cocina el azúcar blanca, el sirope, el extracto de vainilla, los clavos, la canela y el anís. Deja que hierva por 10 minutos, luego retira del fuego y deja que enfríe.

Calienta el aceite vegetal. Pela y pica los plátanos maduros, luego los echas a freír en el aceite vegetal hasta que doren por ambos lados. Retíralos del aceite y
deja que escurran en una servilleta. ?chalos en la olla que tiene el almíbar y cocínalos a fuego bajo por 10 minutos adicionales. Apaga la estufa y deja que reposen hasta estar a temperatura ambiente al momento de servir.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.