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Ensalada de Coditos

INGREDIENTES

  • 16oz. de pasta (elbows)
  • 1cda. de vinagre blanco
  • 2cda. de mostaza
  • ¼ tz. de cebollas lilas
  • ¼ tz. de pimientos verdes
  • 1tz. de cebollines
  • 1tz. de zanahorias rayadas
  • 2tzs. de mayonesa

PROCEDIMIENTO

Hierve 6 tazas de agua en una olla. Agrega 2 cdas de sal. Añade pasta, remueve y cocina por 7 minutos. Escurre y enfría la pasta con agua (esto evita que la pasta se sobre cocine). Coloca la pasta en un envase de plástico y agrega cebollas, pimientos, zanahorias y cebollines. Mezcla bien. Añade vinagre, mostaza y mayonesa. Mezcla bien. Prueba y agrega sal y pimienta de ser necesario.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.