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Quesadillas para el desayuno

INGREDIENTES

  • 2 plantillas para burritos ECONO
  • 2 huevos ECONO hervidos
  • Jamón para sándwich al gusto
  • Queso cheddar ECONO rayado al gusto
  • Pimiento verde al gusto
  • Cebolla blanca al gusto
  • Aceite de oliva ECONO

PROCEDIMIENTO

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Corta en pedazos pequeños los huevos hervidos, el jamón, el pimiento verde y la cebolla. Echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofríe el jamón junto a la cebolla y el pimiento.

En otro sartén, coloca una plantilla, viertes una capa de queso, una capa de jamón junto a la cebolla y el pimiento, una capa de huevo picado y finaliza con otra capa de queso rayado. Cubre con otra tortilla. A fuego medio alto calienta la plantilla hasta que dore por ambos lados. Pica en forma de pizza y sirve. Puedes acompañarlo con guacamole o sour cream.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.