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Bizcocho de limón

INGREDIENTES

  • 3 tazas de harina blanca para todo uso
  • 2 cdtas. de baking powder
  • ½ cdta. de jengibre en polvo
  • ¼ cdta. sal ECONO
  • 1 taza de mantequilla ECONO
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos ECONO
  • 2 cdas. licor de naranja
  • 3 cdas. relladura de limón
  • 1¼ taza de buttermilk
  • Para el frosting:
  • ½ taza de jugo de limón
  • ¾ taza de azúcar en polvo

PROCEDIMIENTO

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Precalienta el horno a 350ºF y engrasa un molde para bizcocho.

Mezcla la harina, el baking powder, el jengibre y la sal. En un envase aparte, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que quede sin grumos. Hornea durante 50 minutos.

Para el frosting, solo tienes que batir el jugo de limón con el azúcar en polvo. ?chalo sobre el bizcocho cuando este haya enfriado.



Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.