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Arroz con Vegetales

INGREDIENTES

  • ¼ taza de Aceite de Oliva
  • 1 taza de Cebolla (picadita)
  • 1 cdita. de Ajo (triturado)
  • 1 taza de Jamón de Cocinar (picadito)
  • 1 cdita. de Salsa Inglesa
  • 2 tazas de Arroz (grano largo)
  • 2 tazas de Caldo de Pollo
  • 1 taza de Maíz Tierno
  • 1 taza de Guisantes
  • ½ taza de Pimiento Verde
  • ½ taza de Pimiento Rojo (picadito)
  • Sal a gusto

PROCEDIMIENTO

En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva, caliéntalo a temperatura mediana, agrega el jamón y cocina hasta quedar doradito. Añade la cebolla, el ajo, la salsa inglesa y cocina por 2 minutos. Añade el arroz, el caldo, y sazona al gusto. Tapa y cocina por 20 minutos. Añade el resto de los ingredientes, tapa y cocina por otros 10 minutos. TIP: Puedes sustituir el jamón por jamón de pavo.

¡Intenta esta receta y luego nos cuentas qué tan sabrosa te quedó!


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