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Salsa de queso para chips

INGREDIENTES

  • 2 tazas de leche fresca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • ¼ taza de cebolla picadita pequeña
  • 1 taza de queso cheddar (rallado)
  • Sal a gusto

PROCEDIMIENTO

¿Te gusta preparar tus dips? Esta salsa de queso es deliciosa e ideal para tus aperitivos. Arranca a Supermercados ECONO para conseguir los ingredientes.

1. En una cacerola pequeña añade la mantequilla a fuego mediano.
3. Luego añade la cebolla y espera a que se ponga transparente.
4. Echa la harina y mezcla con la cebolla.
5. Añade la leche poco a poco y mezcla bien. Deja cocinar por 15 minutos.
6. Añade el queso y ajusta el sazón con un poco de sal.

Rendimiento: 6 porciones

Receta creada por el profesor Patrick Escobar del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.




Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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