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Ensalada de lechuga, cebolla, tomates y queso del país con vinagreta mexicana

INGREDIENTES

  • ½ cabeza de lechuga iceberg picada
  • 2 pequeños tomates frescos picados en 8
  • ½ cebolla roja pequeña picada en ruedas de 1/8”
  • ¼ cucharadita de sal
  • Pimienta a gusto (opcional)
  • ¼ de cucharadita de orégano hoja
  • 1 diente pequeño de ajo molido
  • 2 oz. de aceite vegetal
  • 1 oz. de vinagre de cidra
  • 1 oz. de agua
  • 1/8 de cucharadita de azúcar
  • 1 paquete molido con disco de ½” de Queso Blanco del País Indulac Molido

PROCEDIMIENTO

Hoy, 7 Días de Sabor te trae una fresca ensalada con vinagreta a la mexicana que hará que toda la familia se coma sus vegetales.

1. Mezcla sal, pimienta, orégano, ajo, aceite, vinagre, agua y azúcar con un batidor hasta que espese (vinagreta).
2. Mezcla la lechuga, el tomate y la cebolla en un “bowl”.
3. Añade la vinagreta, mezcla y sirve inmediatamente.

Rendimiento: 4 porciones

Receta creada por el profesor Edwin Maldonado del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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