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Salsa Fácil de Vodka

INGREDIENTES

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebollín
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de tomates sin piel de 8oz.
  • 3 tomates frescos picados en cubos
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/4 de taza de vodka Finlandia
  • 1 cucharada de harina de trigo todo uso (si es necesario)
  • Sal

PROCEDIMIENTO

Calienta aceite de oliva en un sartén, luego agrega el cebollín, la cebolla y el ajo. Sofríe, por unos 5 minutos o hasta que esté transparente todo.

Añade los tomates enlatados previamente majados, los tomates frescos, la sal y la pimienta. Mezcla, rompiendo todos los tomates, dejando cocinar a fuego medio por unos 10 minutos hasta que tenga aspecto de pure.

Incorpora el vodka y la crema, cocina por 5 minutos más, mezclando constantemente para evitar que se queme. De no espesar, puedes añadir la harina formando una pasta muy gruesa con un poco de agua.

Vierte sobre tu pasta favorita.

¡Buen Provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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