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Arepas de Avena Quaker Rellenas de Tortilla y Queso del País

INGREDIENTES

  • 1 taza de avena Quaker instantánea
  • 1 huevo del país
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1/8 cdta. de sal
  • 2 cdtas. de recao fresco
  • Queso del país
  • Tortilla de huevos con espinacas, previamente cocida

PROCEDIMIENTO

Comienza tu día con esta deliciosa receta cortesía de Quaker.

Muele la avena Quaker en un procesador de alimentos durante 30 segundos.
En un envase, coloca el huevo e incorpora la leche.
Bate vigorosamente y poco a poco añade la avena.
Amasa la mezcla con las manos una vez los ingredientes estén incorporados.
Deja reposar esta masa de 2 a 3 minutos.
Coloca la masa de la arepa en un sartén utilizando un scoop pequeño y cocina a temperatura mediana alta por ambos lados por aproximadamente 3 minutos.
Remueve y deja reposar por 1 minuto.
Corta las arepas por la mitad.
Rellena la arepa con el huevo con espinacas previamente cocido y el queso fresco del país.

Tip: Precalienta el sartén y dora las arepas por ambos lados. Esto hace que la superficie quede más crujiente.



Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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