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Dip de Langosta y Queso Gouda

INGREDIENTES

  • 1 lb. de masa de langosta
  • 4 tazas de queso gouda rallado
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/4 cdta. de pimentón
  • 1/4 de taza de crema de leche entera (heavy cream)
  • 1 bolso de Tostitos
  • 1 diente de ajo

PROCEDIMIENTO

Sofría a temperatura mediana la mantequilla y el ajo.
Corte la masa de langosta en cubitos.
Añada los cubitos de langosta a la mantequilla y sofría por 1 minuto.
Añada la crema de leche entera y revuelva poco a poco.
Añada el queso para que se derrita.
Baje la temperatura y cocine por 2 minutos.
Vierta en un envase para dips y acompáñelo con Tostitos.

Tips: Siempre recuerde a sus invitados que el dip es de langosta por el tema de las alergias.
Pregunte en el supermercado por la masa de langosta. No tiene que usar rabo. La masa es más económica y tiene mucho sabor.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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