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Espárragos a la Parrilla con Vinagreta

INGREDIENTES

  • 1 libra de espárragos
  • Ingredientes de la vinagreta:
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta a gusto
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen

PROCEDIMIENTO

Mezcla la mostaza y el jugo de limón en un envase. Añade sal y pimienta a gusto. Incorpora lentamente el aceite de oliva. Aplica aceite de oliva a los espárragos y sazona liberalmente con sal y pimienta. Cocina a fuego directo entre 2 y 6 minutos, dependiendo del grosor. Remueve los espárragos de la parrilla y combina con vinagreta y queso parmesano rallado.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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