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Pollo Tropical

INGREDIENTES

  • 4 unidades pechuga deshuesada Ariztía
  • 3.5 oz. piña trozada en conserva
  • 7 oz. queso mozzarella
  • 7 oz. champiñones
  • 2 unidades zanahorias

PROCEDIMIENTO

Abrir pechuga deshuesada, estilo mariposa, sal pimentar a gusto. Corta finamente los champiñones, la zanahoria y la piña, y el queso mozzarella córtalo en tiras. Separa la piña de su jugo. Reducir los champiñones, la zanahoria y la piña durante el 10 minutos, hasta que se evapore el agua. Debe quedar como pasta.
Precalentar el horno a 450 (el circulito de grado) durante 7 minutos. Rellena la pechuga con la pasta de champiñones, zanahoria y piña, y añade el queso. Enrolla y usa palillos para sellar. Coloca las pechugas en recipiente para hornear y agrega el jugo de la piña. Hornea durante 20 minutos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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