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Pasta Vodka de pollo Cacciatore

INGREDIENTES

  • 1 ¼ muslo de pollo deshuesado y sin piel
  • 1 cda. Aceite de Oliva Light
  • 7 onzas de setas en rodajas Roland
  • 1 pimiento verde pequeño finamente picado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta. Hojas de Romero fresco
  • 1 cda. Balsamic Vinegar of Modena Roland
  • 24 onzas salsa Vodka Bertolli
  • ½ taza Borden 3 quesos rallado

PROCEDIMIENTO

Paso #1: Hierva agua a fuego alto en una olla honda y coloque la pasta por 11 minutos. Luego, sacar el agua y apartar la pasta.

Paso #2: Sazone el pollo, si lo desea, con sal y pimienta negra molida. Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y dore el pollo, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 4 minutos. Retire el pollo y reserve.

Paso #3: Cocine las setas, el pimiento verde, el ajo y el romero en la misma sartén, revolviendo de vez en cuando, durante 5 minutos. Agregue el vinagre y cocine 1 minuto. Agregue la salsa y mezcle bien. Regrese el pollo al sartén. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, agregue el queso y mezcle bien. Sirva sobre pasta cocida caliente cubierta con queso parmesano rallado.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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