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Empanadillas de Masitas de Langosta

INGREDIENTES

  • 1 lb. de masa de langosta
  • 1 cebolla picada en cubitos
  • 1/2 taza de ajíes dulces
  • 1/2 taza cilantro fresco
  • 2 cdas. de sofrito con achiote
  • 1 cda. de ajo
  • 1 paquete de plantillas blancas ECONO
  • 1 cdta. aceite de oliva ECONO
  • 1 cdta. de Sal ECONO

PROCEDIMIENTO

Sofríe la cebolla, ajíes y ajo. Luego añade sofrito y cilantro. Cocina por 2 minutos.
Añade las masitas de langosta cortadas. Sofríe por 6 minutos.
Retira y deja enfriar luego tapa y refrigera. Con las masitas ya frías ensambla los pastelillos. Recuerda sellar por ambos lados con tenedor.
Fríelo en el aceite de tu predilección. Si tienes “air fryer”: píntalo con brocha con aceite de oliva
y cocina por 6 minutos

Receta preparada por Chef Marilyn López para Cocinando en Casa.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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