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Chuletas a la Jardinera

INGREDIENTES

  • 6 Chuletas de Cerdo Corte de Centro
  • 1 taza de cebolla, picadita
  • Aceite de oliva ECONO
  • ½ taza de pimiento amarillo, picadito
  • ½ taza de pimiento rojo, picadito
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas. de sofrito ECONO
  • Sazón a gusto
  • 1 lata de salsa de Tomate ECONO
  • 1 paquete de vegetales mixtos ECONO
  • Cilantro a gusto
  • 1 hoja de laurel
  • ½ taza de agua

PROCEDIMIENTO

Primero cocina las chuletas a tu gusto. Si quieres que las chuletas a la jardinera queden jugosas entonces remuévalas antes de que se pongan crujientes.

Echa aceite de oliva a un sartén. Sofríe la cebolla, pimientos y ajo. Añade sofrito, sazón, salsa de tomate y un poco de agua para crear la salsa. Coloca las chuletas sobre la salsa y luego coloca los vegetales mixtos sobre las chuletas. Añade cilantro y hoja de laurel. Tapa y cocina de 6 a 7 minutos.

Receta creada por Chef Marilyn López para Cocinando en Casa.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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