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Muffins de Guineo y Nueces

INGREDIENTES

  • 1 y 1/3 taza de harina de trigo ECONO
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • Nueces pecanas
  • 2 guineos maduros
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de azúcar
  • 3 onzas de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de sal ECONO
  • 1 cucharadita de canela en polvo

PROCEDIMIENTO

Mezcla los siguientes ingredientes secos en un bowl: harina, bicarbonato, canela, sal, azúcar blanca y polvo de hornear.

En otro envase: maja los guineos maduros, añade la mantequilla y huevos. Mezcla bien.

Añade la mezcla líquida a la seca y ve batiendo poco a poco (puedes usar un batidor eléctrico).

Engrasa tus moldes y añade azúcar morena en el fondo. Echa la mezcla y coloca una nuez pecana encima.

Hornea por 20 minutos o hasta que esté bien cocido.

Receta creada por Mini Chef Paloma para Cocinando en Casa para Niños.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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