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Mazorcas de Maíz a la Parrilla

INGREDIENTES

  • 4 mazorcas de maíz peladas
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Sal
  • Rodajas de limón
  • Salsa de queso fresco:
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema agria
  • ½ taza de queso fresco
  • Cilantro finamente picado (se puede usar perejil/albahaca)

PROCEDIMIENTO

Para la salsa de queso, combinar la mayonesa, crema agria, el queso fresco, y el cilantro. Reservar.
Cepillar los elotes o mazorcas con un poco de aceite, sal, pimienta y chile. Calentar la parrilla a fuego alto. Coloque los elotes directamente en la parrilla. Asar los elotes, girándolos de vez en cuando hasta que estén cocidos y ligeramente dorados, unos 10 minutos.
Servir con la salsa de queso y rodajas de limón.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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