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Risotto de Jamón

INGREDIENTES

  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla (picadita)
  • 1 cdita. de ajo (triturado)
  • 1 ½ taza de arroz arborio
  • 2 tazas de caldo de jamón
  • 1 taza de crema ligera
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 tazas de jamón ahumado (picadito)
  • 1 taza de queso parmesano (rallado)
  • ½ taza de perejil fresco (picadito)
  • Sal

PROCEDIMIENTO

¿Quieres preparar una comida que despierte tus sentidos?

Primero, busca una cacerola y echa en ella la mantequilla, el aceite de oliva y calienta, echa el jamón y cocina a temperatura mediana hasta que quede doradito.

Añade la cebolla y el ajo, y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos. Añade el arborio, la mitad del caldo, la crema y el vino blanco, y cocina a temperatura mediana por 15 minutos.

Añade el resto del caldo y queso parmesano y cocina por 15 minutos.

Decora con el perejil fresco picadito ¡y ya está listo para servir y disfrutar hasta el último bocado!

¡Busca los ingredientes y prepárate para hechizar a todos con tu sazón!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.