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Ensalada de pulpo

INGREDIENTES

  • 1 lb. de pulpo en trocitos (hervido y limpio)
  • 1 cebolla morada picadita
  • 1 pimiento rojo cortado en tiritas finas y picado por la mitad
  • 1 pimiento verde cortado en tiritas
  • 2 cdtas. de ajo molido ECONO
  • 1 cdta. de orégano
  • 2 cdas. de alcaparritas
  • 3 cdas. de aceitunas
  • 1/3 de vinagre de manzana
  • Jugo de limón
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen ECONO
  • Cilantrillo o perejil picadito
  • Sal ECONO y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

¿Quién dijo que hay que ir a la playa para comer ésta delicia? Prepárala en tu casa con los ingredientes disponibles en Supermercados ECONO.

Mezcla bien todos los ingredientes y échalos sobre el pulpo. Deja marinar por 24 horas en la nevera. Sirve con tostones, arepas o solo.



Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.