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Ensalada de garbanzos

INGREDIENTES

  • 1 lata de garbanzos
  • 1/4 de cebolla roja (cortada en cuadritos)
  • 2 cucharadas de ajo (molido)
  • 1/2 pimiento rojo (cortado en cuadritos)
  • 1/2 pimiento verde (cortado en cuadritos)
  • 3 cucharadas de cilantrillo
  • 1 jalapeño (cortado en tiras finitas)
  • 1 limón
  • Aceite de oliva (al gusto)
  • Sal y pimienta (al gusto)

PROCEDIMIENTO

Por su alto valor nutritivo y buen sabor, la ensalada de garbanzos no puede faltar en tu lista de recetas. Es fácil de preparar y saborear. ¿Comenzamos?

Enjuaga los garbanzos con agua fría. Escurre. En un envase, mezcla el resto de los ingredientes con los garbanzos. Sazona a tu gusto con sal y pimienta. Deja reposar por una hora y sirve a temperatura ambiente. ¡Disfrútala y nos cuentas que tal te quedó!

Visita la sección de vegetales frescos de tu Supermercados ECONO para los ingredientes.


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